莲子怎么晒干不变色

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒 。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。

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昨天亲戚送了些新鲜莲子
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、晾。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅
。长1.2~1.7厘米，亚洲南部和大洋洲均有分布 。水芝丹等，产于我国南北各省，印度、呈卵形或椭圆形，别名藕实 、

莲子怎么晒干不变色 - 业百科

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。